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  • Chef Cleide Wachholz

Torta de chocolate com nozes

Atualizado: Abr 28

Essa é uma sobremesa de família, daquelas que não pode faltar no natal e todo mundo espera ansioso para comer! Aquela que você resgata de um livro de receitas antigo, todo empoeirado na casa de uma tia.

O nome original dessa sobremesa é "preto de alma branca", mas prefiro chamar de torta de chocolate com nozes. Adaptei um pouquinho a receita, para nossos ingredientes atuais, e ficou ainda melhor!

Confira a receita e o vídeo ensinando todo o passo a passo!


Ingredientes

200g de manteiga

1/2 xícara açúcar

1/2 xícara de cacau em pó

4 ovos

1/2 lata de leite condensado

2 pacotes de bolacha maizena

150g de nozes


Para o ganache

150g de chocolate meio amargo

150g de creme de leite fresco





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